Nižšie je zloženie potravín (Filé z pstruha dúhového, pečené v rúre - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 177,34 kcal 742,53 kJ | % energie |
| Tuk | 11,12 g | 57 % |
| Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Proteín | 19,48 g | 43 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Nasýtený tuk | 2,19 g | |
| Soľ | 1300,67 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 62,44 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,00 g |
| draslík | 488,80 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 12,81 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 23,44 ug |
| energie, počítané | 742,53 kJ |
| folát, celkom | 9,34 ug |
| fosfor | 303,10 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 58,14 ug |
| karotenoidy celkom | 782,30 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 29,45 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 545,42 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 104,57 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 423,98 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 1348,60 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 10,01 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,19 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 3,04 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 4,78 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 2,33 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,62 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 9,77 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 19,48 g |
| riboflavín | 0,09 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 15,70 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 510,47 mg |
| soľ | 1300,67 mg |
| sterolov celkom | 0,00 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,12 mg |
| tryptofán | 267,40 mg |
| tuk, celkom | 11,12 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 4,94 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 9,08 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,66 mg |
| vitamín k, celkom | 4,61 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,55 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 152,91 mg |
| zinok | 0,56 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 0,48 mg |