Nižšie je zloženie potravín (Filet z lososa, studený údený - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 180,69 kcal 756,91 kJ | % energie |
| Tuk | 10,60 g | 52 % |
| Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Proteín | 21,45 g | 48 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Nasýtený tuk | 1,36 g | |
| Soľ | 3573,64 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 76,40 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,00 g |
| draslík | 367,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 13,51 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 7,00 ug |
| energie, počítané | 756,91 kJ |
| folát, celkom | 7,00 ug |
| fosfor | 218,00 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 7,75 ug |
| karotenoidy celkom | 181,90 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 26,00 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1248,42 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 470,30 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 285,58 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 411,90 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 9,44 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,36 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,87 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 5,11 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 1,39 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,45 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 9,50 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 21,45 g |
| riboflavín | 0,17 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 28,40 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 1402,53 mg |
| soľ | 3573,64 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,23 mg |
| tryptofán | 240,00 mg |
| tuk, celkom | 10,60 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 8,10 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 7,15 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,40 mg |
| vitamín k, celkom | 3,96 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,60 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 15,00 mg |
| zinok | 0,47 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 0,42 mg |