Nižšie je zloženie potravín (Hovädzia mäsová omáčka - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 147,47 kcal 617,12 kJ | % energie |
| Tuk | 10,83 g | 65 % |
| Uhľohydrát | 2,12 g | 6 % |
| Proteín | 10,50 g | 29 % |
| Cukor | 0,38 g | |
| Nasýtený tuk | 4,33 g | |
| Soľ | 583,59 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 28,42 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,38 g |
| draslík | 153,05 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,59 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 17,72 ug |
| energie, počítané | 617,12 kJ |
| folát, celkom | 2,86 ug |
| fosfor | 80,80 mg |
| fruktóza | 0,11 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,12 g |
| jodid (jód) | 14,41 ug |
| karotenoidy celkom | 15,40 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 10,74 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 519,19 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 179,89 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 10,21 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 4,33 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,76 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,15 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 4,94 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,18 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,53 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,63 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,02 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,06 g |
| proteín, celkom | 10,50 g |
| riboflavín | 0,05 mg |
| sacharóza | 0,13 g |
| selen, celkom | 9,34 ug |
| sladový cukor | 0,02 g |
| sodík | 229,04 mg |
| soľ | 583,59 mg |
| sterolov celkom | 10,23 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,02 mg |
| tryptofán | 121,20 mg |
| tuk, celkom | 10,83 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 2,12 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,48 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,48 mg |
| vitamín d | 0,19 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,57 mg |
| vitamín k, celkom | 2,89 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,23 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,11 g |
| vlákno, celkom | 0,21 g |
| vápnik | 10,67 mg |
| zinok | 2,97 mg |
| škrob, celkom | 1,74 g |
| železo, celkom | 1,05 mg |