Nižšie je zloženie potravín (Hovädzia omáčka - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 104,45 kcal 437,02 kJ | % energie |
| Tuk | 6,11 g | 53 % |
| Uhľohydrát | 3,03 g | 12 % |
| Proteín | 9,24 g | 35 % |
| Cukor | 0,51 g | |
| Nasýtený tuk | 2,53 g | |
| Soľ | 720,69 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 27,55 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,51 g |
| draslík | 155,59 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,54 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 11,92 ug |
| energie, počítané | 437,02 kJ |
| folát, celkom | 3,93 ug |
| fosfor | 80,60 mg |
| fruktóza | 0,15 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,16 g |
| jodid (jód) | 18,10 ug |
| karotenoidy celkom | 15,60 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 11,06 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 495,19 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 153,79 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 5,69 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,53 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,71 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,96 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,17 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,52 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,56 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,02 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,08 g |
| proteín, celkom | 9,24 g |
| riboflavín | 0,07 mg |
| sacharóza | 0,17 g |
| selen, celkom | 8,17 ug |
| sladový cukor | 0,03 g |
| sodík | 282,84 mg |
| soľ | 720,69 mg |
| sterolov celkom | 11,22 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,05 mg |
| tryptofán | 119,30 mg |
| tuk, celkom | 6,11 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 3,03 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,47 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,64 mg |
| vitamín d | 0,19 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,56 mg |
| vitamín k, celkom | 2,82 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,23 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,16 g |
| vlákno, celkom | 0,29 g |
| vápnik | 11,63 mg |
| zinok | 1,76 mg |
| škrob, celkom | 2,53 g |
| železo, celkom | 1,17 mg |