Nižšie je zloženie potravín (Hovädzia sviečkovica, vyprážané - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 195,51 kcal 818,68 kJ | % energie |
| Tuk | 10,37 g | 47 % |
| Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Proteín | 25,58 g | 53 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Nasýtený tuk | 4,30 g | |
| Soľ | 415,06 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 63,98 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,00 g |
| draslík | 306,19 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 9,54 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 31,15 ug |
| energie, počítané | 818,68 kJ |
| folát, celkom | 6,43 ug |
| fosfor | 171,80 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 11,37 ug |
| karotenoidy celkom | 28,80 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 20,94 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 521,10 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 164,35 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 9,93 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 9,38 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 4,30 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,80 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 4,10 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,17 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,57 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 5,99 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 25,58 g |
| riboflavín | 0,13 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 20,19 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 162,90 mg |
| soľ | 415,06 mg |
| sterolov celkom | 7,71 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,06 mg |
| tryptofán | 354,80 mg |
| tuk, celkom | 10,37 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,37 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,32 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,86 mg |
| vitamín k, celkom | 3,91 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,37 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 11,73 mg |
| zinok | 4,71 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 3,01 mg |