Nižšie je zloženie potravín (Hovädzie mäso v kôprovej omáčke - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 95,12 kcal 398,77 kJ | % energie |
| Tuk | 2,53 g | 21 % |
| Uhľohydrát | 4,19 g | 19 % |
| Proteín | 13,71 g | 60 % |
| Cukor | 0,28 g | |
| Nasýtený tuk | 1,09 g | |
| Soľ | 943,33 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 34,28 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,28 g |
| draslík | 205,24 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 3,84 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 3,35 ug |
| energie, počítané | 398,77 kJ |
| folát, celkom | 2,58 ug |
| fosfor | 108,40 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 11,32 ug |
| karotenoidy celkom | 14,50 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 14,26 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 118,98 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 17,84 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 7,62 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 2,31 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,09 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,18 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,15 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 3,77 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,03 g |
| proteín, celkom | 13,71 g |
| riboflavín | 0,08 mg |
| sacharóza | 0,24 g |
| selen, celkom | 10,93 ug |
| sladový cukor | 0,03 g |
| sodík | 370,22 mg |
| soľ | 943,33 mg |
| sterolov celkom | 2,06 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,02 mg |
| tryptofán | 184,50 mg |
| tuk, celkom | 2,53 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 4,19 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,57 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,12 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,30 mg |
| vitamín k, celkom | 1,15 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,26 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,09 g |
| vlákno, celkom | 0,12 g |
| vápnik | 5,59 mg |
| zinok | 3,71 mg |
| škrob, celkom | 3,91 g |
| železo, celkom | 1,41 mg |