Nižšie je zloženie potravín (Hovädzie mäso-zelenina wok - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 86,76 kcal 363,21 kJ | % energie |
| Tuk | 3,93 g | 38 % |
| Uhľohydrát | 2,92 g | 11 % |
| Proteín | 9,36 g | 51 % |
| Cukor | 2,33 g | |
| Nasýtený tuk | 0,79 g | |
| Soľ | 531,25 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 18,22 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 2,33 g |
| draslík | 290,88 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 3,91 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 63,12 ug |
| energie, počítané | 363,21 kJ |
| folát, celkom | 16,60 ug |
| fosfor | 108,70 mg |
| fruktóza | 0,87 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,78 g |
| jodid (jód) | 2,42 ug |
| karotenoidy celkom | 2721,40 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 19,16 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 678,15 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 255,04 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 5,26 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 3,67 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,79 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,96 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,90 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,26 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,69 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,72 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,08 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,35 g |
| proteín, celkom | 9,36 g |
| riboflavín | 0,09 mg |
| sacharóza | 0,68 g |
| selen, celkom | 6,50 ug |
| sladový cukor | 0,01 g |
| sodík | 208,50 mg |
| soľ | 531,25 mg |
| sterolov celkom | 26,12 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,06 mg |
| tryptofán | 126,00 mg |
| tuk, celkom | 3,93 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 2,92 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,63 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 27,08 mg |
| vitamín d | 0,07 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,11 mg |
| vitamín k, celkom | 17,27 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,29 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,66 g |
| vlákno, celkom | 1,07 g |
| vápnik | 16,98 mg |
| zinok | 1,96 mg |
| škrob, celkom | 0,58 g |
| železo, celkom | 1,28 mg |