Nižšie je zloženie potravín (Hrášok, varený bez soli - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 85,33 kcal 357,48 kJ | % energie |
| Tuk | 0,90 g | 0 % |
| Uhľohydrát | 10,79 g | 63 % |
| Proteín | 6,39 g | 38 % |
| Cukor | 6,03 g | |
| Nasýtený tuk | 0,19 g | |
| Soľ | 5,79 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 6,03 g |
| draslík | 420,45 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 3,08 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 31,84 ug |
| energie, počítané | 357,48 kJ |
| folát, celkom | 46,91 ug |
| fosfor | 147,70 mg |
| fruktóza | 0,14 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,18 g |
| jodid (jód) | 1,14 ug |
| karotenoidy celkom | 2425,90 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 45,46 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 415,40 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 84,96 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 0,79 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,19 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,50 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,10 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,42 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,84 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,32 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,34 g |
| proteín, celkom | 6,39 g |
| riboflavín | 0,04 mg |
| sacharóza | 5,60 g |
| selen, celkom | 0,68 ug |
| sladový cukor | 0,11 g |
| sodík | 2,27 mg |
| soľ | 5,79 mg |
| sterolov celkom | 33,75 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,21 mg |
| tryptofán | 60,20 mg |
| tuk, celkom | 0,90 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 10,79 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 14,77 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,03 mg |
| vitamín k, celkom | 31,82 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,18 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 3,18 g |
| vlákno, celkom | 3,52 g |
| vápnik | 35,23 mg |
| zinok | 1,48 mg |
| škrob, celkom | 4,76 g |
| železo, celkom | 2,27 mg |