Nižšie je zloženie potravín (Hrášok, zelená, mrazené - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 72,90 kcal 305,59 kJ | % energie |
| Tuk | 0,86 g | 0 % |
| Uhľohydrát | 9,36 g | 64 % |
| Proteín | 5,06 g | 36 % |
| Cukor | 5,67 g | |
| Nasýtený tuk | 0,16 g | |
| Soľ | 17,84 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 5,67 g |
| draslík | 370,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 3,39 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 31,13 ug |
| energie, počítané | 305,59 kJ |
| folát, celkom | 58,97 ug |
| fosfor | 130,00 mg |
| fruktóza | 0,39 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,12 g |
| jodid (jód) | 1,00 ug |
| karotenoidy celkom | 2134,80 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 40,00 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 365,55 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 74,76 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 0,69 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,16 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,44 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,37 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,50 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,28 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,30 g |
| proteín, celkom | 5,06 g |
| riboflavín | 0,18 mg |
| sacharóza | 4,99 g |
| selen, celkom | 0,60 ug |
| sladový cukor | 0,17 g |
| sodík | 7,00 mg |
| soľ | 17,84 mg |
| sterolov celkom | 29,70 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,35 mg |
| tryptofán | 53,00 mg |
| tuk, celkom | 0,86 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 9,36 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 20,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,03 mg |
| vitamín k, celkom | 28,00 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 2,80 g |
| vlákno, celkom | 3,10 g |
| vápnik | 31,00 mg |
| zinok | 1,30 mg |
| škrob, celkom | 3,69 g |
| železo, celkom | 2,00 mg |