Nižšie je zloženie potravín (Hrášok, zelený, sušený - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 244,98 kcal 1025,19 kJ | % energie |
| Tuk | 1,64 g | 5 % |
| Uhľohydrát | 27,17 g | 56 % |
| Proteín | 19,40 g | 39 % |
| Cukor | 2,77 g | |
| Nasýtený tuk | 0,13 g | |
| Soľ | 2,55 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 2,77 g |
| draslík | 918,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 6,13 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 110,21 ug |
| energie, počítané | 1025,19 kJ |
| folát, celkom | 33,00 ug |
| fosfor | 362,00 mg |
| fruktóza | 0,05 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,05 g |
| jodid (jód) | 15,00 ug |
| karotenoidy celkom | 7557,20 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 110,00 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 409,81 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 84,83 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 0,89 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,49 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,27 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,41 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 3,00 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,99 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,70 g |
| proteín, celkom | 19,40 g |
| riboflavín | 0,07 mg |
| sacharóza | 2,35 g |
| selen, celkom | 2,12 ug |
| sladový cukor | 0,32 g |
| sodík | 1,00 mg |
| soľ | 2,55 mg |
| sterolov celkom | 105,14 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,62 mg |
| tryptofán | 187,60 mg |
| tuk, celkom | 1,64 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 27,17 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,06 mg |
| vitamín k, celkom | 99,12 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 10,00 g |
| vlákno, celkom | 20,00 g |
| vápnik | 64,00 mg |
| zinok | 2,90 mg |
| škrob, celkom | 24,40 g |
| železo, celkom | 4,80 mg |