Nižšie je zloženie potravín (Jahňacie mäso, vyprážané - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 348,47 kcal 1458,99 kJ | % energie |
| Tuk | 29,25 g | 75 % |
| Uhľohydrát | 0,03 g | 0 % |
| Proteín | 22,14 g | 25 % |
| Cukor | 0,03 g | |
| Nasýtený tuk | 9,21 g | |
| Soľ | 1480,32 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 68,82 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,03 g |
| draslík | 288,70 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 10,05 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 56,09 ug |
| energie, počítané | 1458,99 kJ |
| folát, celkom | 6,50 ug |
| fosfor | 178,40 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 34,93 ug |
| karotenoidy celkom | 11,70 ug |
| laktóza | 0,03 g |
| magnézium | 22,66 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2489,82 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 966,65 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 15,82 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 24,10 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 9,21 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 3,72 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 11,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 1,06 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 2,53 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 5,31 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 22,14 g |
| riboflavín | 0,30 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 16,69 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 580,97 mg |
| soľ | 1480,32 mg |
| sterolov celkom | 53,63 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,24 mg |
| tryptofán | 283,90 mg |
| tuk, celkom | 29,25 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,03 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,38 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,78 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 2,67 mg |
| vitamín k, celkom | 13,78 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,28 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 15,97 mg |
| zinok | 3,44 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 2,32 mg |