Nižšie je zloženie potravín (Janssonova kastrólka, janssonovo pokušenie, krém na varenie (zeleninový tuk) - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 150,57 kcal 630,38 kJ | % energie |
| Tuk | 9,80 g | 59 % |
| Uhľohydrát | 10,28 g | 29 % |
| Proteín | 4,84 g | 12 % |
| Cukor | 2,44 g | |
| Nasýtený tuk | 2,91 g | |
| Soľ | 1260,23 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 9,56 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 2,44 g |
| draslík | 354,17 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,76 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 17,32 ug |
| energie, počítané | 630,38 kJ |
| folát, celkom | 14,72 ug |
| fosfor | 47,60 mg |
| fruktóza | 0,39 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,40 g |
| jodid (jód) | 14,17 ug |
| karotenoidy celkom | 44,60 ug |
| laktóza | 0,34 g |
| magnézium | 22,70 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1243,32 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 379,05 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 84,06 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 164,11 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 9,37 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,91 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,96 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 4,45 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,66 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,25 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,62 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,36 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,29 g |
| proteín, celkom | 4,84 g |
| riboflavín | 0,15 mg |
| sacharóza | 1,31 g |
| selen, celkom | 9,02 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 494,59 mg |
| soľ | 1260,23 mg |
| sterolov celkom | 44,71 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,11 mg |
| tryptofán | 76,20 mg |
| tuk, celkom | 9,80 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 10,28 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,18 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 5,16 mg |
| vitamín d | 0,84 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,82 mg |
| vitamín k, celkom | 10,46 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,63 g |
| vlákno, celkom | 0,79 g |
| vápnik | 24,51 mg |
| zinok | 0,68 mg |
| škrob, celkom | 7,83 g |
| železo, celkom | 0,69 mg |