Nižšie je zloženie potravín (Kapustová kapusta, hovädzí steak, mlieko s nízkym obsahom tuku - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 110,18 kcal 461,31 kJ | % energie |
| Tuk | 2,98 g | 19 % |
| Uhľohydrát | 12,70 g | 51 % |
| Proteín | 7,19 g | 30 % |
| Cukor | 4,87 g | |
| Nasýtený tuk | 1,14 g | |
| Soľ | 416,37 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 13,68 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 4,87 g |
| draslík | 324,37 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,85 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 7,20 ug |
| energie, počítané | 461,31 kJ |
| folát, celkom | 14,64 ug |
| fosfor | 105,70 mg |
| fruktóza | 1,39 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 1,55 g |
| jodid (jód) | 13,94 ug |
| karotenoidy celkom | 126,40 ug |
| laktóza | 1,04 g |
| magnézium | 20,59 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 128,85 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 56,57 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 2,57 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,14 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,20 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,17 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,14 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,82 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,16 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,51 g |
| proteín, celkom | 7,19 g |
| riboflavín | 0,10 mg |
| sacharóza | 0,89 g |
| selen, celkom | 6,88 ug |
| sladový cukor | 0,01 g |
| sodík | 163,41 mg |
| soľ | 416,37 mg |
| sterolov celkom | 13,86 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,06 mg |
| tryptofán | 98,20 mg |
| tuk, celkom | 2,98 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 12,70 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,36 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 14,29 mg |
| vitamín d | 0,28 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,16 mg |
| vitamín k, celkom | 33,76 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,22 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,82 g |
| vlákno, celkom | 1,38 g |
| vápnik | 53,21 mg |
| zinok | 1,29 mg |
| škrob, celkom | 7,82 g |
| železo, celkom | 1,19 mg |