Nižšie je zloženie potravín (Kapustová polievka so zemiakmi - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 18,16 kcal 76,06 kJ | % energie |
| Tuk | 0,08 g | 0 % |
| Uhľohydrát | 3,26 g | 100 % |
| Proteín | 0,59 g | 0 % |
| Cukor | 1,20 g | |
| Nasýtený tuk | 0,01 g | |
| Soľ | 685,68 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,04 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,20 g |
| draslík | 157,50 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,27 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 1,44 ug |
| energie, počítané | 76,06 kJ |
| folát, celkom | 8,02 ug |
| fosfor | 17,70 mg |
| fruktóza | 0,51 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,57 g |
| jodid (jód) | 17,66 ug |
| karotenoidy celkom | 69,50 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 7,40 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 12,50 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 17,31 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,01 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,19 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,14 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,30 g |
| proteín, celkom | 0,59 g |
| riboflavín | 0,01 mg |
| sacharóza | 0,13 g |
| selen, celkom | 0,54 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 269,10 mg |
| soľ | 685,68 mg |
| sterolov celkom | 4,80 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,04 mg |
| tryptofán | 8,40 mg |
| tuk, celkom | 0,08 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 3,26 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 7,60 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,02 mg |
| vitamín k, celkom | 16,70 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,44 g |
| vlákno, celkom | 0,72 g |
| vápnik | 15,46 mg |
| zinok | 0,10 mg |
| škrob, celkom | 2,06 g |
| železo, celkom | 0,21 mg |