Nižšie je zloženie potravín (Kapustový koláč, maslo cesta - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 225,38 kcal 943,51 kJ | % energie |
| Tuk | 16,08 g | 65 % |
| Uhľohydrát | 16,44 g | 29 % |
| Proteín | 3,04 g | 5 % |
| Cukor | 2,75 g | |
| Nasýtený tuk | 8,37 g | |
| Soľ | 749,78 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 18,70 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 2,75 g |
| draslík | 218,84 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,92 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 101,48 ug |
| energie, počítané | 943,51 kJ |
| folát, celkom | 15,19 ug |
| fosfor | 82,70 mg |
| fruktóza | 0,98 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 1,08 g |
| jodid (jód) | 11,09 ug |
| karotenoidy celkom | 660,40 ug |
| laktóza | 0,08 g |
| magnézium | 14,03 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 883,29 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 216,80 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 15,77 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 8,37 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,11 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,92 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 5,09 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,22 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,89 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,41 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,13 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,67 g |
| proteín, celkom | 3,04 g |
| riboflavín | 0,04 mg |
| sacharóza | 0,44 g |
| selen, celkom | 2,69 ug |
| sladový cukor | 0,17 g |
| sodík | 294,26 mg |
| soľ | 749,78 mg |
| sterolov celkom | 41,54 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,04 mg |
| tryptofán | 36,10 mg |
| tuk, celkom | 16,08 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 16,44 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 13,64 mg |
| vitamín d | 0,09 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,78 mg |
| vitamín k, celkom | 36,31 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,13 g |
| vlákno, celkom | 1,97 g |
| vápnik | 76,54 mg |
| zinok | 0,30 mg |
| škrob, celkom | 13,65 g |
| železo, celkom | 0,44 mg |