Nižšie je zloženie potravín (Kebabové mäso, 75% mäso - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 236,38 kcal 989,44 kJ | % energie |
| Tuk | 16,52 g | 64 % |
| Uhľohydrát | 2,90 g | 4 % |
| Proteín | 18,74 g | 32 % |
| Cukor | 0,50 g | |
| Nasýtený tuk | 7,30 g | |
| Soľ | 1229,20 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 50,36 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,50 g |
| draslík | 243,91 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 6,68 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 19,73 ug |
| energie, počítané | 989,44 kJ |
| folát, celkom | 3,65 ug |
| fosfor | 137,10 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,50 g |
| jodid (jód) | 2,98 ug |
| karotenoidy celkom | 21,50 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 18,10 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 273,29 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 83,31 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 15,53 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 7,30 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,45 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,25 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 7,48 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,30 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 4,77 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 18,74 g |
| riboflavín | 0,11 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 16,57 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 482,42 mg |
| soľ | 1229,20 mg |
| sterolov celkom | 0,00 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,05 mg |
| tryptofán | 214,30 mg |
| tuk, celkom | 16,52 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 2,90 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,09 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,20 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,45 mg |
| vitamín k, celkom | 1,75 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,41 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 1,28 g |
| vápnik | 11,92 mg |
| zinok | 5,36 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 1,80 mg |