Nižšie je zloženie potravín (Klobása, smažená - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 293,50 kcal 1228,44 kJ | % energie |
Tuk | 17,53 g | 57 % |
Uhľohydrát | 21,48 g | 31 % |
Proteín | 8,40 g | 12 % |
Cukor | 0,38 g | |
Nasýtený tuk | 5,86 g | |
Soľ | 1853,25 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 26,43 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 0,38 g |
draslík | 205,95 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 4,39 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 24,98 ug |
energie, počítané | 1228,44 kJ |
folát, celkom | 32,99 ug |
fosfor | 144,50 mg |
fruktóza | 0,06 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 0,09 g |
jodid (jód) | 6,83 ug |
karotenoidy celkom | 57,60 ug |
laktóza | 0,02 g |
magnézium | 32,09 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2355,30 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 441,04 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 5,14 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 5,16 mg |
mastné kyseliny, celkom | 16,36 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 5,86 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,97 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,05 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 7,42 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,47 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 2,41 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,62 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,36 g |
proteín, celkom | 8,40 g |
riboflavín | 0,25 mg |
sacharóza | 0,16 g |
selen, celkom | 13,59 ug |
sladový cukor | 0,05 g |
sodík | 727,33 mg |
soľ | 1853,25 mg |
sterolov celkom | 38,54 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,21 mg |
tryptofán | 107,40 mg |
tuk, celkom | 17,53 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 21,48 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 1,99 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 0,92 mg |
vitamín d | 0,31 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 1,08 mg |
vitamín k, celkom | 8,66 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,18 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 2,01 g |
vlákno, celkom | 2,46 g |
vápnik | 20,26 mg |
zinok | 1,17 mg |
škrob, celkom | 21,10 g |
železo, celkom | 2,83 mg |