Nižšie je zloženie potravín (Kornout, filé, kúsky, mince - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 111,14 kcal 465,45 kJ | % energie |
| Tuk | 2,95 g | 20 % |
| Uhľohydrát | 5,00 g | 22 % |
| Proteín | 13,70 g | 58 % |
| Cukor | 0,80 g | |
| Nasýtený tuk | 0,60 g | |
| Soľ | 840,84 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry celkom | 0,80 g |
| draslík | 128,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,70 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 0,00 ug |
| energie, počítané | 465,45 kJ |
| folát, celkom | 21,00 ug |
| fosfor | 190,00 mg |
| karotenoidy celkom | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 37,00 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 990,00 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 370,00 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 2,36 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,60 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,36 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,40 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,37 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,99 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,40 mg |
| proteín, celkom | 13,70 g |
| riboflavín | 0,30 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 0,00 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 330,00 mg |
| soľ | 840,84 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 1,20 mg |
| tuk, celkom | 2,95 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 5,00 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,30 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,00 mg |
| vitamín k, celkom | 0,00 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vlákno, celkom | 4,80 g |
| vápnik | 29,00 mg |
| zinok | 8,00 mg |
| škrob, celkom | 4,20 g |
| železo, celkom | 0,50 mg |