Nižšie je zloženie potravín (Krájanie klobásy, balkan, 21,5% tuku - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 252,15 kcal 1055,08 kJ | % energie |
| Tuk | 19,28 g | 75 % |
| Uhľohydrát | 4,27 g | 7 % |
| Proteín | 10,55 g | 18 % |
| Cukor | 1,04 g | |
| Nasýtený tuk | 7,74 g | |
| Soľ | 1769,58 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 36,19 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,04 g |
| draslík | 201,13 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 4,91 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 6,42 ug |
| energie, počítané | 1055,08 kJ |
| folát, celkom | 3,48 ug |
| fosfor | 114,50 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 1,02 g |
| jodid (jód) | 3,39 ug |
| karotenoidy celkom | 5,50 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 17,17 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1826,25 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 151,22 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 3,63 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 3,62 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 18,12 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 7,74 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,20 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 7,86 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,19 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,91 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,77 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,04 g |
| proteín, celkom | 10,55 g |
| riboflavín | 0,11 mg |
| sacharóza | 0,01 g |
| selen, celkom | 9,81 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 694,50 mg |
| soľ | 1769,58 mg |
| sterolov celkom | 0,91 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,30 mg |
| tryptofán | 128,00 mg |
| tuk, celkom | 19,28 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 4,27 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,63 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,17 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,34 mg |
| vitamín k, celkom | 1,41 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,25 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,04 g |
| vlákno, celkom | 0,07 g |
| vápnik | 11,44 mg |
| zinok | 1,46 mg |
| škrob, celkom | 3,23 g |
| železo, celkom | 0,89 mg |