Nižšie je zloženie potravín (Krémová jeruzalemová artičoková polievka - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 61,42 kcal 257,73 kJ | % energie |
| Tuk | 3,71 g | 63 % |
| Uhľohydrát | 4,87 g | 37 % |
| Proteín | 0,89 g | 0 % |
| Cukor | 1,18 g | |
| Nasýtený tuk | 2,25 g | |
| Soľ | 1092,68 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 6,97 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,18 g |
| draslík | 258,37 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,66 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 26,71 ug |
| energie, počítané | 257,73 kJ |
| folát, celkom | 9,78 ug |
| fosfor | 51,90 mg |
| fruktóza | 0,09 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,09 g |
| jodid (jód) | 5,92 ug |
| karotenoidy celkom | 46,90 ug |
| laktóza | 0,66 g |
| magnézium | 9,99 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 96,80 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 27,65 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 3,40 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,25 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,15 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,88 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,10 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,61 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,70 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,43 g |
| proteín, celkom | 0,89 g |
| riboflavín | 0,05 mg |
| sacharóza | 0,28 g |
| selen, celkom | 0,71 ug |
| sladový cukor | 0,01 g |
| sodík | 428,84 mg |
| soľ | 1092,68 mg |
| sterolov celkom | 3,02 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,07 mg |
| tryptofán | 13,00 mg |
| tuk, celkom | 3,71 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 4,87 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,04 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,45 mg |
| vitamín d | 0,02 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,11 mg |
| vitamín k, celkom | 1,39 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,29 g |
| vlákno, celkom | 1,71 g |
| vápnik | 32,04 mg |
| zinok | 0,08 mg |
| škrob, celkom | 3,69 g |
| železo, celkom | 1,44 mg |