Nižšie je zloženie potravín (Kuracia polievka so zelerom a pórkom - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 95,36 kcal 399,76 kJ | % energie |
Tuk | 6,11 g | 60 % |
Uhľohydrát | 0,91 g | 0 % |
Proteín | 9,22 g | 40 % |
Cukor | 0,16 g | |
Nasýtený tuk | 1,45 g | |
Soľ | 486,94 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 46,19 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 0,16 g |
draslík | 101,56 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 2,80 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 19,59 ug |
energie, počítané | 399,76 kJ |
folát, celkom | 4,97 ug |
fosfor | 84,70 mg |
fruktóza | 0,04 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 0,05 g |
jodid (jód) | 17,31 ug |
karotenoidy celkom | 108,60 ug |
laktóza | 0,00 g |
magnézium | 8,83 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1114,31 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 120,78 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 8,27 mg |
mastné kyseliny, celkom | 5,81 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,45 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,27 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,05 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 3,07 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,13 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,14 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,94 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,06 g |
proteín, celkom | 9,22 g |
riboflavín | 0,06 mg |
sacharóza | 0,06 g |
selen, celkom | 5,94 ug |
sladový cukor | 0,01 g |
sodík | 191,11 mg |
soľ | 486,94 mg |
sterolov celkom | 6,42 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,02 mg |
tryptofán | 126,90 mg |
tuk, celkom | 6,11 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 0,91 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,09 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 0,81 mg |
vitamín d | 0,35 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 0,47 mg |
vitamín k, celkom | 30,17 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,22 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 0,11 g |
vlákno, celkom | 0,16 g |
vápnik | 9,45 mg |
zinok | 0,61 mg |
škrob, celkom | 0,75 g |
železo, celkom | 0,58 mg |