Nižšie je zloženie potravín (Kuracie stehno s kožou, pečené v rúre - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 167,07 kcal 699,27 kJ | % energie |
| Tuk | 6,44 g | 33 % |
| Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Proteín | 27,12 g | 67 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Nasýtený tuk | 1,67 g | |
| Soľ | 1228,59 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 80,62 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,00 g |
| draslík | 298,81 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 9,89 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 36,07 ug |
| energie, počítané | 699,27 kJ |
| folát, celkom | 18,73 ug |
| fosfor | 231,20 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 36,07 ug |
| karotenoidy celkom | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 25,79 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 925,34 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 150,54 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 13,21 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 12,65 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 6,07 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,67 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,22 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 3,13 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,18 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,01 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 6,93 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 27,12 g |
| riboflavín | 0,34 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 32,54 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 482,18 mg |
| soľ | 1228,59 mg |
| sterolov celkom | 0,00 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,09 mg |
| tryptofán | 325,30 mg |
| tuk, celkom | 6,44 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,13 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,71 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,99 mg |
| vitamín k, celkom | 84,87 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,40 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 12,80 mg |
| zinok | 2,55 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 0,89 mg |