Nižšie je zloženie potravín (Kyslá smotana, 10-12% tuku - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 132,17 kcal 553,51 kJ | % energie |
| Tuk | 12,00 g | 84 % |
| Uhľohydrát | 3,20 g | 9 % |
| Proteín | 2,63 g | 6 % |
| Cukor | 3,20 g | |
| Nasýtený tuk | 8,40 g | |
| Soľ | 99,37 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 26,10 mg |
| cukry celkom | 3,20 g |
| draslík | 150,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,77 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 99,15 ug |
| energie, počítané | 553,51 kJ |
| folát, celkom | 13,00 ug |
| fosfor | 64,00 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 17,00 ug |
| karotenoidy celkom | 45,40 ug |
| laktóza | 3,20 g |
| magnézium | 10,00 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 121,73 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 58,43 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 11,77 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 8,40 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,25 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,22 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,90 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,14 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,10 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,80 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 2,63 g |
| riboflavín | 0,17 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 2,64 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 39,00 mg |
| soľ | 99,37 mg |
| sterolov celkom | 0,10 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,03 mg |
| tryptofán | 40,00 mg |
| tuk, celkom | 12,00 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 3,20 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,30 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,90 mg |
| vitamín d | 0,02 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,24 mg |
| vitamín k, celkom | 2,70 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 104,00 mg |
| zinok | 0,38 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 0,04 mg |