Nižšie je zloženie potravín (Makaróny a hovädzie steak z hovädzieho mäsa, mlieko bez tuku, makaróny z celozrnných pšenice - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 100,62 kcal 421,55 kJ | % energie |
Tuk | 3,25 g | 28 % |
Uhľohydrát | 9,12 g | 38 % |
Proteín | 8,19 g | 34 % |
Cukor | 2,60 g | |
Nasýtený tuk | 1,02 g | |
Soľ | 872,44 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 44,44 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 2,60 g |
draslík | 209,88 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 2,93 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 24,58 ug |
energie, počítané | 421,55 kJ |
folát, celkom | 10,73 ug |
fosfor | 133,30 mg |
fruktóza | 0,14 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 0,18 g |
jodid (jód) | 31,19 ug |
karotenoidy celkom | 97,70 ug |
laktóza | 2,11 g |
magnézium | 21,79 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 285,25 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 42,88 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 10,04 mg |
mastné kyseliny, celkom | 2,72 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,02 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,36 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,05 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,28 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,05 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,31 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,67 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,10 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,14 g |
proteín, celkom | 8,19 g |
riboflavín | 0,15 mg |
sacharóza | 0,18 g |
selen, celkom | 8,47 ug |
sladový cukor | 0,00 g |
sodík | 342,40 mg |
soľ | 872,44 mg |
sterolov celkom | 9,67 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,08 mg |
tryptofán | 114,00 mg |
tuk, celkom | 3,25 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 9,12 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,57 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 0,99 mg |
vitamín d | 0,69 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 0,42 mg |
vitamín k, celkom | 1,55 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,14 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 0,51 g |
vlákno, celkom | 0,74 g |
vápnik | 65,97 mg |
zinok | 1,44 mg |
škrob, celkom | 6,51 g |
železo, celkom | 1,27 mg |