Nižšie je zloženie potravín (Mleté mäso a zemiakový kastról, chudé steakové mlieko, mlieko - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 104,68 kcal 438,97 kJ | % energie |
| Tuk | 3,68 g | 30 % |
| Uhľohydrát | 9,64 g | 40 % |
| Proteín | 7,66 g | 31 % |
| Cukor | 2,21 g | |
| Nasýtený tuk | 1,36 g | |
| Soľ | 500,38 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 48,71 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 2,21 g |
| draslík | 371,93 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,70 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 29,91 ug |
| energie, počítané | 438,97 kJ |
| folát, celkom | 15,30 ug |
| fosfor | 118,50 mg |
| fruktóza | 0,22 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,26 g |
| jodid (jód) | 20,57 ug |
| karotenoidy celkom | 109,00 ug |
| laktóza | 1,60 g |
| magnézium | 21,53 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 225,48 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 51,61 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 10,70 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 3,16 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,36 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,31 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,41 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,25 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,50 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,33 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,21 g |
| proteín, celkom | 7,66 g |
| riboflavín | 0,14 mg |
| sacharóza | 0,11 g |
| selen, celkom | 7,95 ug |
| sladový cukor | 0,01 g |
| sodík | 196,38 mg |
| soľ | 500,38 mg |
| sterolov celkom | 5,39 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,11 mg |
| tryptofán | 103,40 mg |
| tuk, celkom | 3,68 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 9,64 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,56 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 3,63 mg |
| vitamín d | 0,61 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,34 mg |
| vitamín k, celkom | 1,85 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,18 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,50 g |
| vlákno, celkom | 0,58 g |
| vápnik | 52,65 mg |
| zinok | 1,24 mg |
| škrob, celkom | 7,43 g |
| železo, celkom | 1,16 mg |