Nižšie je zloženie potravín (Morčacie morčacie patty, vyprážané - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 190,01 kcal 795,32 kJ | % energie |
Tuk | 10,92 g | 51 % |
Uhľohydrát | 5,47 g | 11 % |
Proteín | 17,34 g | 38 % |
Cukor | 0,46 g | |
Nasýtený tuk | 2,55 g | |
Soľ | 1227,70 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 94,02 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 0,46 g |
draslík | 191,40 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 9,29 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 59,86 ug |
energie, počítané | 795,32 kJ |
folát, celkom | 15,77 ug |
fosfor | 139,60 mg |
fruktóza | 0,11 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 0,15 g |
jodid (jód) | 35,18 ug |
karotenoidy celkom | 94,40 ug |
laktóza | 0,01 g |
magnézium | 16,29 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1890,93 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 525,87 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 27,06 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 35,22 mg |
mastné kyseliny, celkom | 10,29 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,55 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,67 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,05 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 4,89 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,59 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 2,05 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 5,15 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,01 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,09 g |
proteín, celkom | 17,34 g |
riboflavín | 0,18 mg |
sacharóza | 0,13 g |
selen, celkom | 18,77 ug |
sladový cukor | 0,06 g |
sodík | 481,83 mg |
soľ | 1227,70 mg |
sterolov celkom | 33,07 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,10 mg |
tryptofán | 252,10 mg |
tuk, celkom | 10,92 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 5,47 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,94 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 0,41 mg |
vitamín d | 1,03 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 1,79 mg |
vitamín k, celkom | 47,11 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,31 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 0,22 g |
vlákno, celkom | 0,42 g |
vápnik | 20,63 mg |
zinok | 2,02 mg |
škrob, celkom | 4,90 g |
železo, celkom | 0,86 mg |