Nižšie je zloženie potravín (Morčacie prsia, pečené v rúre - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 172,32 kcal 721,46 kJ | % energie |
Tuk | 2,84 g | 11 % |
Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
Proteín | 36,25 g | 89 % |
Cukor | 0,00 g | |
Nasýtený tuk | 0,84 g | |
Soľ | 1097,88 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 77,79 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 0,00 g |
draslík | 311,54 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 16,63 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 18,12 ug |
energie, počítané | 721,46 kJ |
folát, celkom | 22,04 ug |
fosfor | 212,90 mg |
fruktóza | 0,00 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 0,00 g |
jodid (jód) | 33,21 ug |
karotenoidy celkom | 1,30 ug |
laktóza | 0,00 g |
magnézium | 24,37 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 415,26 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 48,38 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 21,03 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 17,27 mg |
mastné kyseliny, celkom | 2,72 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,84 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,62 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,20 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,09 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,52 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 11,03 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
proteín, celkom | 36,25 g |
riboflavín | 0,26 mg |
sacharóza | 0,00 g |
selen, celkom | 33,95 ug |
sladový cukor | 0,00 g |
sodík | 430,88 mg |
soľ | 1097,88 mg |
sterolov celkom | 2,83 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,20 mg |
tryptofán | 335,20 mg |
tuk, celkom | 2,84 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 1,41 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
vitamín d | 0,14 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 0,99 mg |
vitamín k, celkom | 21,22 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,72 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
vlákno, celkom | 0,00 g |
vápnik | 15,63 mg |
zinok | 3,68 mg |
škrob, celkom | 0,00 g |
železo, celkom | 1,10 mg |