Nižšie je zloženie potravín (Osladený zemiakový kastról, nízkotučné mlieko - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 82,93 kcal 347,06 kJ | % energie |
| Tuk | 1,04 g | 11 % |
| Uhľohydrát | 16,71 g | 79 % |
| Proteín | 2,42 g | 10 % |
| Cukor | 6,29 g | |
| Nasýtený tuk | 0,45 g | |
| Soľ | 385,23 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 2,53 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 6,29 g |
| draslík | 351,31 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,85 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 5,78 ug |
| energie, počítané | 347,06 kJ |
| folát, celkom | 14,57 ug |
| fosfor | 59,90 mg |
| fruktóza | 1,42 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 1,57 g |
| jodid (jód) | 14,45 ug |
| karotenoidy celkom | 41,90 ug |
| laktóza | 1,65 g |
| magnézium | 20,22 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 117,01 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 46,78 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 0,94 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,45 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,17 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,30 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,12 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,40 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,40 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,25 g |
| proteín, celkom | 2,42 g |
| riboflavín | 0,08 mg |
| sacharóza | 1,63 g |
| selen, celkom | 1,64 ug |
| sladový cukor | 0,02 g |
| sodík | 151,19 mg |
| soľ | 385,23 mg |
| sterolov celkom | 6,02 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,13 mg |
| tryptofán | 29,50 mg |
| tuk, celkom | 1,04 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 16,71 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,12 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 5,92 mg |
| vitamín d | 0,36 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,11 mg |
| vitamín k, celkom | 1,11 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,09 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,64 g |
| vlákno, celkom | 0,66 g |
| vápnik | 49,68 mg |
| zinok | 0,35 mg |
| škrob, celkom | 10,42 g |
| železo, celkom | 0,57 mg |