Nižšie je zloženie potravín (Pečene, kuracie mäso - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 125,96 kcal 527,10 kJ | % energie |
| Tuk | 4,00 g | 30 % |
| Uhľohydrát | 3,42 g | 10 % |
| Proteín | 18,88 g | 60 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Nasýtený tuk | 1,16 g | |
| Soľ | 175,81 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 226,50 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,00 g |
| draslík | 360,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 15,84 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 9747,36 ug |
| energie, počítané | 527,10 kJ |
| folát, celkom | 1166,62 ug |
| fosfor | 390,00 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 3,00 ug |
| karotenoidy celkom | 570,60 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 21,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 3,17 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,16 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,01 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,00 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 12,00 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 18,88 g |
| riboflavín | 2,46 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 51,00 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 69,00 mg |
| soľ | 175,81 mg |
| sterolov celkom | 11,00 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,20 mg |
| tryptofán | 230,00 mg |
| tuk, celkom | 4,00 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 3,42 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 21,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 20,00 mg |
| vitamín d | 0,21 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,35 mg |
| vitamín k, celkom | 0,40 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,98 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 6,00 mg |
| zinok | 4,50 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 8,30 mg |