Nižšie je zloženie potravín (Pečeňová omáčka, krém na varenie - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 125,48 kcal 525,92 kJ | % energie |
| Tuk | 7,20 g | 53 % |
| Uhľohydrát | 4,65 g | 13 % |
| Proteín | 10,12 g | 34 % |
| Cukor | 1,15 g | |
| Nasýtený tuk | 2,69 g | |
| Soľ | 1317,30 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 115,46 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,15 g |
| draslík | 216,30 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 4,84 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 7385,92 ug |
| energie, počítané | 525,92 kJ |
| folát, celkom | 414,73 ug |
| fosfor | 208,80 mg |
| fruktóza | 0,20 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,21 g |
| jodid (jód) | 33,14 ug |
| karotenoidy celkom | 291,40 ug |
| laktóza | 0,49 g |
| magnézium | 14,33 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 775,52 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 247,84 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 28,49 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 48,45 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 6,32 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,69 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,36 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,14 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,39 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,94 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 5,85 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,46 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,09 g |
| proteín, celkom | 10,12 g |
| riboflavín | 1,10 mg |
| sacharóza | 0,23 g |
| selen, celkom | 35,84 ug |
| sladový cukor | 0,02 g |
| sodík | 516,99 mg |
| soľ | 1317,30 mg |
| sterolov celkom | 19,78 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,05 mg |
| tryptofán | 171,30 mg |
| tuk, celkom | 7,20 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 4,65 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 33,35 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 11,76 mg |
| vitamín d | 0,43 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,90 mg |
| vitamín k, celkom | 8,04 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,47 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,15 g |
| vlákno, celkom | 0,30 g |
| vápnik | 23,63 mg |
| zinok | 2,85 mg |
| škrob, celkom | 1,58 g |
| železo, celkom | 7,17 mg |