Nižšie je zloženie potravín (Perníkové cesto, domáce - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 410,61 kcal 1718,04 kJ | % energie |
| Tuk | 17,95 g | 39 % |
| Uhľohydrát | 54,50 g | 55 % |
| Proteín | 6,33 g | 6 % |
| Cukor | 22,71 g | |
| Nasýtený tuk | 6,93 g | |
| Soľ | 791,40 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 45,26 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 22,71 g |
| draslík | 105,23 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,62 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 78,50 ug |
| energie, počítané | 1718,04 kJ |
| folát, celkom | 13,12 ug |
| fosfor | 71,20 mg |
| fruktóza | 2,48 g |
| galaktózy | 0,01 g |
| glukóza | 2,79 g |
| jodid (jód) | 9,48 ug |
| karotenoidy celkom | 97,20 ug |
| laktóza | 0,06 g |
| magnézium | 17,64 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2080,57 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 717,69 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 9,49 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 16,74 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 6,93 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,92 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,28 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 6,61 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,73 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 2,11 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,39 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,38 g |
| proteín, celkom | 6,33 g |
| riboflavín | 0,06 mg |
| sacharóza | 17,00 g |
| selen, celkom | 7,36 ug |
| sladový cukor | 0,38 g |
| sodík | 310,60 mg |
| soľ | 791,40 mg |
| sterolov celkom | 75,72 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,04 mg |
| tryptofán | 73,90 mg |
| tuk, celkom | 17,95 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 54,50 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,22 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 1,55 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,93 mg |
| vitamín k, celkom | 12,40 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,09 g |
| vlákno, celkom | 2,47 g |
| vápnik | 24,57 mg |
| zinok | 0,49 mg |
| škrob, celkom | 30,59 g |
| železo, celkom | 0,84 mg |