Nižšie je zloženie potravín (Pór, vyprážané - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 104,21 kcal 436,18 kJ | % energie |
Tuk | 9,11 g | 84 % |
Uhľohydrát | 2,69 g | 8 % |
Proteín | 2,04 g | 8 % |
Cukor | 2,69 g | |
Nasýtený tuk | 1,75 g | |
Soľ | 76,46 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 4,05 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 2,69 g |
draslík | 357,03 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 0,85 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 118,10 ug |
energie, počítané | 436,18 kJ |
folát, celkom | 43,62 ug |
fosfor | 57,40 mg |
fruktóza | 1,11 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 1,22 g |
jodid (jód) | 1,40 ug |
karotenoidy celkom | 3271,00 ug |
laktóza | 0,02 g |
magnézium | 16,89 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1820,99 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 719,32 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
mastné kyseliny, celkom | 8,73 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,75 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,57 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,05 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 4,29 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,72 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,83 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,67 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,89 g |
proteín, celkom | 2,04 g |
riboflavín | 0,02 mg |
sacharóza | 0,33 g |
selen, celkom | 0,46 ug |
sladový cukor | 0,00 g |
sodík | 30,01 mg |
soľ | 76,46 mg |
sterolov celkom | 78,15 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,12 mg |
tryptofán | 20,10 mg |
tuk, celkom | 9,11 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 2,69 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 16,67 mg |
vitamín d | 0,43 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 1,95 mg |
vitamín k, celkom | 69,32 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,28 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 1,44 g |
vlákno, celkom | 2,33 g |
vápnik | 36,99 mg |
zinok | 0,45 mg |
škrob, celkom | 0,00 g |
železo, celkom | 0,68 mg |