Nižšie je zloženie potravín (Powan, pečené, vyprážané - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 187,38 kcal 784,21 kJ | % energie |
| Tuk | 7,90 g | 36 % |
| Uhľohydrát | 8,34 g | 18 % |
| Proteín | 20,42 g | 46 % |
| Cukor | 0,17 g | |
| Nasýtený tuk | 1,62 g | |
| Soľ | 676,14 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 70,91 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,17 g |
| draslík | 370,37 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 6,83 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 44,66 ug |
| energie, počítané | 784,21 kJ |
| folát, celkom | 12,31 ug |
| fosfor | 290,50 mg |
| fruktóza | 0,01 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,03 g |
| jodid (jód) | 28,10 ug |
| karotenoidy celkom | 53,40 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| magnézium | 31,54 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1184,46 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 415,44 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 77,75 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 71,60 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 6,92 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,62 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,91 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 3,28 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,63 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,25 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 3,72 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,10 g |
| proteín, celkom | 20,42 g |
| riboflavín | 0,09 mg |
| sacharóza | 0,02 g |
| selen, celkom | 36,78 ug |
| sladový cukor | 0,10 g |
| sodík | 265,36 mg |
| soľ | 676,14 mg |
| sterolov celkom | 29,53 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,06 mg |
| tryptofán | 254,60 mg |
| tuk, celkom | 7,90 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 8,34 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,91 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 13,86 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 3,47 mg |
| vitamín k, celkom | 6,15 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,43 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,29 g |
| vlákno, celkom | 0,39 g |
| vápnik | 61,83 mg |
| zinok | 1,25 mg |
| škrob, celkom | 8,17 g |
| železo, celkom | 0,68 mg |