Nižšie je zloženie potravín (Powan, teplý údený - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 132,65 kcal 555,60 kJ | % energie |
| Tuk | 5,00 g | 35 % |
| Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Proteín | 21,80 g | 65 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Nasýtený tuk | 1,20 g | |
| Soľ | 2777,32 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 51,70 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,00 g |
| draslík | 475,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 7,11 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 21,00 ug |
| energie, počítané | 555,60 kJ |
| folát, celkom | 5,00 ug |
| fosfor | 274,00 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 30,00 ug |
| karotenoidy celkom | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 33,00 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 200,00 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 100,00 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 300,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 600,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 4,56 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,20 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,90 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,44 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 1,16 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,28 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 3,10 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 21,80 g |
| riboflavín | 0,13 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 38,30 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 1090,00 mg |
| soľ | 2777,32 mg |
| sterolov celkom | 0,60 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,11 mg |
| tryptofán | 240,00 mg |
| tuk, celkom | 5,00 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 4,80 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 22,08 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,10 mg |
| vitamín k, celkom | 0,98 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,36 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 29,00 mg |
| zinok | 0,96 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 0,49 mg |