Nižšie je zloženie potravín (Powan, vyprážané - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 164,91 kcal 690,92 kJ | % energie |
| Tuk | 8,55 g | 45 % |
| Uhľohydrát | 0,02 g | 0 % |
| Proteín | 22,01 g | 55 % |
| Cukor | 0,02 g | |
| Nasýtený tuk | 1,72 g | |
| Soľ | 790,39 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 56,09 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,02 g |
| draslík | 414,86 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 7,57 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 34,46 ug |
| energie, počítané | 690,92 kJ |
| folát, celkom | 7,64 ug |
| fosfor | 317,40 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 29,07 ug |
| karotenoidy celkom | 6,40 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| magnézium | 33,03 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1263,30 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 490,17 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 93,72 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 77,59 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 7,59 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,72 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,10 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 3,65 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,74 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,33 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 4,35 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 22,01 g |
| riboflavín | 0,07 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 40,28 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 310,20 mg |
| soľ | 790,39 mg |
| sterolov celkom | 28,92 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,05 mg |
| tryptofán | 272,20 mg |
| tuk, celkom | 8,55 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,02 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,93 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 16,52 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 3,98 mg |
| vitamín k, celkom | 7,21 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,49 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 67,31 mg |
| zinok | 1,29 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 0,56 mg |