Nižšie je zloženie potravín (Proso prosa, vyprážané - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 230,64 kcal 965,35 kJ | % energie |
| Tuk | 16,16 g | 65 % |
| Uhľohydrát | 14,18 g | 25 % |
| Proteín | 5,95 g | 9 % |
| Cukor | 1,83 g | |
| Nasýtený tuk | 1,21 g | |
| Soľ | 702,84 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,60 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,83 g |
| draslík | 250,79 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,54 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 0,27 ug |
| energie, počítané | 965,35 kJ |
| folát, celkom | 12,62 ug |
| fosfor | 116,90 mg |
| fruktóza | 0,32 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,30 g |
| jodid (jód) | 19,90 ug |
| karotenoidy celkom | 20,20 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 59,68 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 3910,40 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 765,22 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 15,46 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,21 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 4,68 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 9,58 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,77 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 3,91 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,96 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,17 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,30 g |
| proteín, celkom | 5,95 g |
| riboflavín | 0,11 mg |
| sacharóza | 1,14 g |
| selen, celkom | 1,79 ug |
| sladový cukor | 0,07 g |
| sodík | 275,84 mg |
| soľ | 702,84 mg |
| sterolov celkom | 77,24 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,08 mg |
| tryptofán | 49,70 mg |
| tuk, celkom | 16,16 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 14,18 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 2,26 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 6,04 mg |
| vitamín k, celkom | 10,34 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,09 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,77 g |
| vlákno, celkom | 2,89 g |
| vápnik | 55,48 mg |
| zinok | 0,87 mg |
| škrob, celkom | 12,34 g |
| železo, celkom | 1,35 mg |