Nižšie je zloženie potravín (Sladké zemiaky, pečené - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 87,95 kcal 368,10 kJ | % energie |
| Tuk | 0,05 g | 0 % |
| Uhľohydrát | 18,29 g | 95 % |
| Proteín | 1,71 g | 5 % |
| Cukor | 4,54 g | |
| Nasýtený tuk | 0,02 g | |
| Soľ | 152,33 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 4,54 g |
| draslík | 366,30 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,87 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 691,18 ug |
| energie, počítané | 368,10 kJ |
| folát, celkom | 8,97 ug |
| fosfor | 51,10 mg |
| fruktóza | 0,76 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 1,04 g |
| jodid (jód) | 2,17 ug |
| karotenoidy celkom | 9256,50 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 27,17 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 14,13 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 1,09 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,01 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,61 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 1,20 g |
| proteín, celkom | 1,71 g |
| riboflavín | 0,06 mg |
| sacharóza | 2,74 g |
| selen, celkom | 0,65 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 59,78 mg |
| soľ | 152,33 mg |
| sterolov celkom | 13,04 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,07 mg |
| tryptofán | 21,70 mg |
| tuk, celkom | 0,05 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 18,29 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,83 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,28 mg |
| vitamín k, celkom | 1,96 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,23 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,52 g |
| vlákno, celkom | 3,26 g |
| vápnik | 32,61 mg |
| zinok | 0,33 mg |
| škrob, celkom | 13,75 g |
| železo, celkom | 0,66 mg |