Nižšie je zloženie potravín (Tofu noodle wok - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 97,99 kcal 410,75 kJ | % energie |
| Tuk | 4,66 g | 43 % |
| Uhľohydrát | 10,18 g | 48 % |
| Proteín | 2,96 g | 10 % |
| Cukor | 4,70 g | |
| Nasýtený tuk | 0,45 g | |
| Soľ | 749,56 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 6,33 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 4,70 g |
| draslík | 246,47 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,16 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 200,26 ug |
| energie, počítané | 410,75 kJ |
| folát, celkom | 17,04 ug |
| fosfor | 53,80 mg |
| fruktóza | 1,12 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 1,21 g |
| jodid (jód) | 9,82 ug |
| karotenoidy celkom | 3860,30 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 15,96 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1365,81 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 347,51 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 4,40 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,45 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,77 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,18 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,35 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,42 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,67 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,13 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,62 g |
| proteín, celkom | 2,96 g |
| riboflavín | 0,06 mg |
| sacharóza | 2,37 g |
| selen, celkom | 2,52 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 294,18 mg |
| soľ | 749,56 mg |
| sterolov celkom | 58,90 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,04 mg |
| tryptofán | 42,40 mg |
| tuk, celkom | 4,66 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 10,18 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 28,36 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,34 mg |
| vitamín k, celkom | 17,49 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,94 g |
| vlákno, celkom | 1,70 g |
| vápnik | 85,15 mg |
| zinok | 0,40 mg |
| škrob, celkom | 5,47 g |
| železo, celkom | 1,72 mg |