Nižšie je zloženie potravín (Viacvrstvový chlieb, chlieb, voda, zmes múky - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 215,11 kcal 900,85 kJ | % energie |
| Tuk | 4,28 g | 18 % |
| Uhľohydrát | 35,58 g | 70 % |
| Proteín | 6,59 g | 12 % |
| Cukor | 2,38 g | |
| Nasýtený tuk | 1,53 g | |
| Soľ | 625,08 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,50 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 2,38 g |
| draslík | 155,33 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 3,89 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 3,84 ug |
| energie, počítané | 900,85 kJ |
| folát, celkom | 35,84 ug |
| fosfor | 106,90 mg |
| fruktóza | 0,67 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,74 g |
| jodid (jód) | 18,13 ug |
| karotenoidy celkom | 67,20 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 30,58 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 792,08 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 136,43 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 3,87 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,53 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,93 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,34 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,79 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 3,06 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,59 g |
| proteín, celkom | 6,59 g |
| riboflavín | 0,09 mg |
| sacharóza | 0,96 g |
| selen, celkom | 5,40 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 245,32 mg |
| soľ | 625,08 mg |
| sterolov celkom | 54,16 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,22 mg |
| tryptofán | 75,00 mg |
| tuk, celkom | 4,28 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 35,58 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,03 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,69 mg |
| vitamín k, celkom | 3,61 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 2,64 g |
| vlákno, celkom | 3,24 g |
| vápnik | 14,45 mg |
| zinok | 1,00 mg |
| škrob, celkom | 33,21 g |
| železo, celkom | 1,48 mg |