Nižšie je zloženie potravín (Viacvrstvový chlieb, rozdrvené zrná, voda - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 270,55 kcal 1132,61 kJ | % energie |
| Tuk | 2,84 g | 7 % |
| Uhľohydrát | 49,66 g | 80 % |
| Proteín | 8,65 g | 13 % |
| Cukor | 1,19 g | |
| Nasýtený tuk | 0,81 g | |
| Soľ | 1195,11 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,05 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,19 g |
| draslík | 199,97 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 3,17 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 0,26 ug |
| energie, počítané | 1132,61 kJ |
| folát, celkom | 35,53 ug |
| fosfor | 155,00 mg |
| fruktóza | 0,07 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,12 g |
| jodid (jód) | 6,44 ug |
| karotenoidy celkom | 80,40 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 46,54 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 730,27 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 87,40 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 2,37 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,81 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,82 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,71 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,73 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,71 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,87 g |
| proteín, celkom | 8,65 g |
| riboflavín | 0,10 mg |
| sacharóza | 0,35 g |
| selen, celkom | 6,80 ug |
| sladový cukor | 0,65 g |
| sodík | 469,04 mg |
| soľ | 1195,11 mg |
| sterolov celkom | 51,72 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,14 mg |
| tryptofán | 108,50 mg |
| tuk, celkom | 2,84 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 49,66 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,72 mg |
| vitamín k, celkom | 2,40 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 3,86 g |
| vlákno, celkom | 4,67 g |
| vápnik | 21,48 mg |
| zinok | 1,30 mg |
| škrob, celkom | 48,47 g |
| železo, celkom | 1,55 mg |