Nižšie je zloženie potravín (Zelná polievka s ryžou a hovädzím steakom - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 77,68 kcal 325,38 kJ | % energie |
| Tuk | 3,46 g | 40 % |
| Uhľohydrát | 5,64 g | 30 % |
| Proteín | 5,35 g | 30 % |
| Cukor | 1,99 g | |
| Nasýtený tuk | 1,01 g | |
| Soľ | 571,38 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 11,09 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,99 g |
| draslík | 248,25 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,61 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 8,89 ug |
| energie, počítané | 325,38 kJ |
| folát, celkom | 11,04 ug |
| fosfor | 70,70 mg |
| fruktóza | 0,83 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,92 g |
| jodid (jód) | 14,90 ug |
| karotenoidy celkom | 112,90 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 14,05 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 341,25 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 139,98 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 3,09 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,01 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,49 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,51 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,35 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,49 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,10 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,45 g |
| proteín, celkom | 5,35 g |
| riboflavín | 0,05 mg |
| sacharóza | 0,24 g |
| selen, celkom | 4,84 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 224,25 mg |
| soľ | 571,38 mg |
| sterolov celkom | 16,31 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,04 mg |
| tryptofán | 72,60 mg |
| tuk, celkom | 3,46 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 5,64 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,20 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 11,79 mg |
| vitamín d | 0,11 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,34 mg |
| vitamín k, celkom | 31,50 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,18 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,64 g |
| vlákno, celkom | 1,13 g |
| vápnik | 24,35 mg |
| zinok | 0,98 mg |
| škrob, celkom | 3,65 g |
| železo, celkom | 0,93 mg |