Nižšie je zloženie potravín (Zemiaky, pečené, plnené údenou šunkou, smotanový syr a huby - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 94,41 kcal 395,28 kJ | % energie |
| Tuk | 3,63 g | 33 % |
| Uhľohydrát | 11,18 g | 53 % |
| Proteín | 3,26 g | 14 % |
| Cukor | 0,80 g | |
| Nasýtený tuk | 1,97 g | |
| Soľ | 378,43 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 12,01 mg |
| cukry celkom | 0,80 g |
| draslík | 422,91 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,99 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 26,67 ug |
| energie, počítané | 395,28 kJ |
| folát, celkom | 20,40 ug |
| fosfor | 61,20 mg |
| fruktóza | 0,24 g |
| galaktózy | 0,12 g |
| glukóza | 0,38 g |
| jodid (jód) | 2,20 ug |
| karotenoidy celkom | 230,30 ug |
| laktóza | 0,05 g |
| magnézium | 20,81 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 105,53 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 42,74 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,38 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,56 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 3,03 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,97 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,16 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,85 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,11 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,27 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,64 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,30 g |
| proteín, celkom | 3,26 g |
| riboflavín | 0,09 mg |
| sacharóza | 0,02 g |
| selen, celkom | 4,75 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 148,52 mg |
| soľ | 378,43 mg |
| sterolov celkom | 5,60 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,21 mg |
| tryptofán | 43,20 mg |
| tuk, celkom | 3,63 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 11,18 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,09 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 9,34 mg |
| vitamín d | 0,28 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,14 mg |
| vitamín k, celkom | 4,09 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,14 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,85 g |
| vlákno, celkom | 0,90 g |
| vápnik | 17,15 mg |
| zinok | 0,33 mg |
| škrob, celkom | 10,38 g |
| železo, celkom | 0,72 mg |