Nižšie je zloženie potravín (Baltské sleďové filé so smotanou, pečené, pečené - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 198,61 kcal 831,74 kJ | % energie |
| Tuk | 13,71 g | 62 % |
| Uhľohydrát | 2,09 g | 4 % |
| Proteín | 16,31 g | 34 % |
| Cukor | 0,99 g | |
| Nasýtený tuk | 5,03 g | |
| Soľ | 1070,35 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 96,22 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,99 g |
| draslík | 413,33 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 6,70 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 47,03 ug |
| energie, počítané | 831,74 kJ |
| folát, celkom | 16,59 ug |
| fosfor | 220,90 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 83,86 ug |
| karotenoidy celkom | 22,40 ug |
| laktóza | 0,97 g |
| magnézium | 30,56 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 611,60 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 219,05 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 400,97 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 568,93 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 12,57 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 5,03 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 3,50 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 3,73 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 2,37 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,02 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 4,02 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,88 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,01 g |
| proteín, celkom | 16,31 g |
| riboflavín | 0,24 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 30,99 ug |
| sladový cukor | 0,01 g |
| sodík | 420,08 mg |
| soľ | 1070,35 mg |
| sterolov celkom | 2,78 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,02 mg |
| tryptofán | 204,60 mg |
| tuk, celkom | 13,71 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 2,09 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 14,58 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,14 mg |
| vitamín d | 17,42 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 2,38 mg |
| vitamín k, celkom | 1,74 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,26 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,04 g |
| vlákno, celkom | 0,05 g |
| vápnik | 110,61 mg |
| zinok | 2,43 mg |
| škrob, celkom | 1,10 g |
| železo, celkom | 0,82 mg |