Nižšie je zloženie potravín (Baltský sleď, varené - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 135,04 kcal 565,09 kJ | % energie |
| Tuk | 6,87 g | 43 % |
| Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Proteín | 18,28 g | 57 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Nasýtený tuk | 1,75 g | |
| Soľ | 1511,92 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 86,34 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,00 g |
| draslík | 425,46 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 5,33 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 8,07 ug |
| energie, počítané | 565,09 kJ |
| folát, celkom | 10,57 ug |
| fosfor | 225,20 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 91,95 ug |
| karotenoidy celkom | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 36,32 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 310,33 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 140,31 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 450,91 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 679,04 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 6,25 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,75 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,22 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,26 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 1,63 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,45 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,92 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 18,28 g |
| riboflavín | 0,16 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 30,38 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 593,38 mg |
| soľ | 1511,92 mg |
| sterolov celkom | 0,00 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,01 mg |
| tryptofán | 224,30 mg |
| tuk, celkom | 6,87 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 13,12 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 17,45 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 2,21 mg |
| vitamín k, celkom | 0,22 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,25 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 368,65 mg |
| zinok | 2,47 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 1,33 mg |