Nižšie je zloženie potravín (Baranina a bravčové mäso, varená zmes - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 295,89 kcal 1238,67 kJ | % energie |
| Tuk | 22,54 g | 68 % |
| Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Proteín | 23,81 g | 32 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Nasýtený tuk | 8,04 g | |
| Soľ | 1546,05 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 67,98 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,00 g |
| draslík | 368,69 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 5,93 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 12,24 ug |
| energie, počítané | 1238,67 kJ |
| folát, celkom | 3,80 ug |
| fosfor | 217,90 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 38,43 ug |
| karotenoidy celkom | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 26,75 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1780,82 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 205,40 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 8,42 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 13,72 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 19,28 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 8,04 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,32 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 8,55 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,27 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,94 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 5,75 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 23,81 g |
| riboflavín | 0,25 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 19,72 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 606,77 mg |
| soľ | 1546,05 mg |
| sterolov celkom | 0,66 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,34 mg |
| tryptofán | 301,20 mg |
| tuk, celkom | 22,54 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,92 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,46 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,66 mg |
| vitamín k, celkom | 1,89 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,38 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 15,22 mg |
| zinok | 3,35 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 1,98 mg |