Nižšie je zloženie potravín (Biela omáčka, nízkotučné mlieko, zahustené múkou a tukom - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 122,37 kcal 512,73 kJ | % energie |
| Tuk | 7,67 g | 57 % |
| Uhľohydrát | 9,43 g | 32 % |
| Proteín | 3,79 g | 11 % |
| Cukor | 4,98 g | |
| Nasýtený tuk | 2,25 g | |
| Soľ | 592,79 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 9,27 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 4,98 g |
| draslík | 163,54 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,84 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 35,44 ug |
| energie, počítané | 512,73 kJ |
| folát, celkom | 3,84 ug |
| fosfor | 100,40 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 26,20 ug |
| karotenoidy celkom | 15,60 ug |
| laktóza | 4,91 g |
| magnézium | 13,29 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1259,97 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 462,34 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 7,39 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,25 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,75 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 3,28 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,46 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,26 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,16 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,20 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,06 g |
| proteín, celkom | 3,79 g |
| riboflavín | 0,15 mg |
| sacharóza | 0,01 g |
| selen, celkom | 3,42 ug |
| sladový cukor | 0,05 g |
| sodík | 232,65 mg |
| soľ | 592,79 mg |
| sterolov celkom | 31,58 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,03 mg |
| tryptofán | 53,30 mg |
| tuk, celkom | 7,67 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 9,43 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,37 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,73 mg |
| vitamín d | 1,31 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,12 mg |
| vitamín k, celkom | 6,73 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,16 g |
| vlákno, celkom | 0,21 g |
| vápnik | 125,13 mg |
| zinok | 0,47 mg |
| škrob, celkom | 4,45 g |
| železo, celkom | 0,12 mg |