Nižšie je zloženie potravín (Biela omáčka, nízkotučné mlieko, zahustené múkou - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 69,07 kcal 289,30 kJ | % energie |
| Tuk | 1,75 g | 16 % |
| Uhľohydrát | 9,04 g | 63 % |
| Proteín | 3,92 g | 21 % |
| Cukor | 5,40 g | |
| Nasýtený tuk | 1,18 g | |
| Soľ | 555,08 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 7,12 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 5,40 g |
| draslík | 174,78 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,87 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 12,92 ug |
| energie, počítané | 289,30 kJ |
| folát, celkom | 3,93 ug |
| fosfor | 106,20 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 26,97 ug |
| karotenoidy celkom | 9,90 ug |
| laktóza | 5,34 g |
| magnézium | 13,83 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 55,65 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 7,71 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 1,68 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,18 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,41 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,06 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,16 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,22 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,05 g |
| proteín, celkom | 3,92 g |
| riboflavín | 0,17 mg |
| sacharóza | 0,01 g |
| selen, celkom | 3,56 ug |
| sladový cukor | 0,04 g |
| sodík | 217,85 mg |
| soľ | 555,08 mg |
| sterolov celkom | 2,47 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,03 mg |
| tryptofán | 55,80 mg |
| tuk, celkom | 1,75 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 9,04 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,40 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,80 mg |
| vitamín d | 1,11 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,05 mg |
| vitamín k, celkom | 0,42 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,13 g |
| vlákno, celkom | 0,18 g |
| vápnik | 135,10 mg |
| zinok | 0,50 mg |
| škrob, celkom | 3,64 g |
| železo, celkom | 0,10 mg |