Nižšie je zloženie potravín (Biely chlieb, pšeničný kotúč, mlieko s nízkym obsahom tuku - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 310,71 kcal 1300,18 kJ | % energie |
Tuk | 6,68 g | 18 % |
Uhľohydrát | 52,00 g | 71 % |
Proteín | 8,73 g | 11 % |
Cukor | 1,67 g | |
Nasýtený tuk | 1,35 g | |
Soľ | 540,43 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 3,53 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 1,67 g |
draslík | 142,85 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 2,22 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 23,08 ug |
energie, počítané | 1300,18 kJ |
folát, celkom | 22,84 ug |
fosfor | 101,80 mg |
fruktóza | 0,04 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 0,04 g |
jodid (jód) | 21,83 ug |
karotenoidy celkom | 10,20 ug |
laktóza | 0,84 g |
magnézium | 22,65 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1504,80 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 429,37 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
mastné kyseliny, celkom | 6,13 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,35 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,95 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,75 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,43 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,51 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,81 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,03 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,64 g |
proteín, celkom | 8,73 g |
riboflavín | 0,09 mg |
sacharóza | 0,14 g |
selen, celkom | 7,41 ug |
sladový cukor | 0,62 g |
sodík | 212,10 mg |
soľ | 540,43 mg |
sterolov celkom | 59,32 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,05 mg |
tryptofán | 99,00 mg |
tuk, celkom | 6,68 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 52,00 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,06 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 0,13 mg |
vitamín d | 0,43 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 1,22 mg |
vitamín k, celkom | 6,34 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,08 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 1,87 g |
vlákno, celkom | 2,51 g |
vápnik | 35,87 mg |
zinok | 0,69 mg |
škrob, celkom | 50,33 g |
železo, celkom | 0,67 mg |