Nižšie je zloženie potravín (Bobuľový koláč, kôra z krátkeho chleba, prirodzene bez lepku - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 253,11 kcal 1059,95 kJ | % energie |
| Tuk | 11,42 g | 42 % |
| Uhľohydrát | 32,68 g | 54 % |
| Proteín | 2,54 g | 3 % |
| Cukor | 16,99 g | |
| Nasýtený tuk | 4,40 g | |
| Soľ | 339,42 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 35,04 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 16,99 g |
| draslík | 164,91 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,06 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 54,26 ug |
| energie, počítané | 1059,95 kJ |
| folát, celkom | 19,00 ug |
| fosfor | 119,10 mg |
| fruktóza | 1,64 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 1,71 g |
| jodid (jód) | 6,54 ug |
| karotenoidy celkom | 285,60 ug |
| laktóza | 0,04 g |
| magnézium | 21,45 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1301,34 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 484,95 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 7,92 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 10,70 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 4,40 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,87 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,18 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 4,25 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,49 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,33 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,67 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,79 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 1,49 g |
| proteín, celkom | 2,54 g |
| riboflavín | 0,07 mg |
| sacharóza | 13,45 g |
| selen, celkom | 4,18 ug |
| sladový cukor | 0,01 g |
| sodík | 133,21 mg |
| soľ | 339,42 mg |
| sterolov celkom | 46,32 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,05 mg |
| tryptofán | 28,10 mg |
| tuk, celkom | 11,42 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 32,68 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,16 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 16,21 mg |
| vitamín d | 1,02 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,81 mg |
| vitamín k, celkom | 13,70 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 2,35 g |
| vlákno, celkom | 3,54 g |
| vápnik | 102,31 mg |
| zinok | 0,44 mg |
| škrob, celkom | 15,69 g |
| železo, celkom | 0,93 mg |