Nižšie je zloženie potravín (Bobuľový koláč, základné sladké cesto, plnotučné mlieko - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 226,10 kcal 946,98 kJ | % energie |
Tuk | 4,26 g | 17 % |
Uhľohydrát | 39,13 g | 74 % |
Proteín | 5,47 g | 9 % |
Cukor | 11,81 g | |
Nasýtený tuk | 1,86 g | |
Soľ | 183,51 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 14,54 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 11,81 g |
draslík | 184,33 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 1,59 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 38,24 ug |
energie, počítané | 946,98 kJ |
folát, celkom | 26,18 ug |
fosfor | 80,60 mg |
fruktóza | 1,30 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 1,31 g |
jodid (jód) | 10,39 ug |
karotenoidy celkom | 96,20 ug |
laktóza | 0,57 g |
magnézium | 20,25 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 488,34 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 93,62 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 2,94 mg |
mastné kyseliny, celkom | 3,67 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,86 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,61 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,05 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,07 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,10 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,50 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,67 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,65 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,81 g |
proteín, celkom | 5,47 g |
riboflavín | 0,09 mg |
sacharóza | 8,29 g |
selen, celkom | 5,03 ug |
sladový cukor | 0,33 g |
sodík | 72,02 mg |
soľ | 183,51 mg |
sterolov celkom | 29,50 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,05 mg |
tryptofán | 64,00 mg |
tuk, celkom | 4,26 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 39,13 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,10 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 12,81 mg |
vitamín d | 0,31 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 0,86 mg |
vitamín k, celkom | 6,54 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,08 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 2,01 g |
vlákno, celkom | 2,82 g |
vápnik | 39,17 mg |
zinok | 0,56 mg |
škrob, celkom | 27,33 g |
železo, celkom | 0,80 mg |